大家好
,豌豆豌豆今天小编来为大家解答豌豆糕的糕的糕家常做法这个问题
,豌豆糕的家常家常家常做法大全很多人还不知道 ,现在让我们一起来看看吧 !做法做法 本文目录 - 豌豆糕的大全做法有哪些
- 最正宗豌豆糕的做法豌豆糕怎样做
- 豌豆糕的做法
豌豆糕的做法有哪些豌豆1000克,水适量,豌豆豌豆糖适量,糕的糕面粉适量,家常家常糯米粉适量
,做法做法吉利丁片1片
,大全食用油或黄油10克,豌豆豌豆小苏打1克,糕的糕 豌豆放入水中煮10分钟
,家常家常水里加入一克小苏打.煮熟捞出
,做法做法凉水冲洗干净 !大全一半留着备用 ,一半打成泥备用,分别加入30克左右白糖,搅拌均匀
,白糖用量根据个人口味!豌豆粒中加入糯米粉和面粉,确保每个豌豆粒都裹上粉 ,糯米粉和面粉比例为3:7,搅拌均匀! 准备一个带孔的不锈钢盆 ,放入拌好的豌豆粒,压平,上面可以摆放红枣,蜜枣等各种你喜欢的东西 ,搅拌好的豌豆泥倒入不锈钢碗中。 准备一个带孔的不锈钢盆 ,放入拌好的豌豆粒,压平
,上面可以摆放红枣,蜜枣等各种你喜欢的东西
,搅拌好的豌豆泥倒入不锈钢碗中豌豆糕蒸熟晾凉即可切块食用,超级香 !豌豆泥直接用勺子就可以吃 ,一半糯米粉泥,一半面粉泥,也可以分成两个碗!放入蒸锅,大火蒸40分钟左右
! 步骤4我是一半糯米粉泥,一半面粉泥,也可以分成两个碗
!放入蒸锅,大火蒸40分钟左右!豌豆泥也分成了两份,一份加入100克左右糯米粉
,一份加入100克左右面粉,搅拌均匀! 最正宗豌豆糕的做法豌豆糕怎样做豌豆浸泡一晚,捞出冲洗几遍,上锅蒸熟,也可以煮熟,煮的话水不要放多了 ,和平时煮干饭的水量差不多 ,用破壁机打成泥
,放不粘锅炒
,这个必须要不粘锅
,要不然会糊底到让你怀疑人生,炒到水分有些干放入大概五六十克的油
,再放入些白糖 ,转化糖浆
,根据自己喜好放糖,继续炒到能成团 2·差不多干的时候加些玉米淀粉,玉米淀粉可以先炒熟备用,不粘锅大的,也可以像我这样放中间现炒 3·玉米淀粉炒好后一起搅拌炒匀了 4·模具如果木质新买的,建议用油养一下,这样做不会沾模具好脱模,取一些豌豆糕揉成圆形按压,模具左右两边敲一下就脱模了 5·做好直接吃和冷藏口感不一样 豌豆糕的做法材料 豌豆450g、白砂糖100g、牛奶200g、水200g 做法 1 、豌豆用清水冲洗过后加水装盆中浸泡一晚 , 2、泡好的豌豆去掉外皮 , 3
、将去皮后的豌豆放蒸锅上,豌豆底层垫上蒸布,蒸30分钟左右。 4
、豌豆蒸好后,倒入破壁机桶中,加入牛奶和水
,启动奶昔功能,打成非常细腻的泥, 5
、打好的豌豆泥倒入模具中按压平,放冰箱中冷餐3小时左右
, 6 、冷藏好后倒扣脱模即可
。 END
,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦! |